【 私の想い　フェアトレード 】

今回2/2〜14まで新宿伊勢丹本館地下二階にて
@veggy_jp さま主宰の
バレンタインイベントでご案内している
にじいろkitchenの生チョコレート。

使用しているカカオマスは、
フェアトレードのみを使用しているゾッター社のもの。

こだわりの有機カカオマスを使用しています！

2018年12月国際フェアトレード機構は、
カカオ豆のフェアトレード基準を改定することを発表しました。

途上国のカカオ農家は、依然として貧困に苦しんでいて、
カカオ生産国では未だに多くの児童労働が行われているからです。

チョコレートを食べる時、
少し考えてみてほしいです。

赤道付近で収穫されたカカオ豆は先進国に運ばれ、
美味しいチョコレートが作られて、
私たち消費者の元へ届きます。

そのほとんどは、
国際市場価格や国政府の定める価格で取引されます。

しかし、カカオ農家の多くは日々暮らしていくために十分な収入が得られず、
子供たちは学校に行かずに農家の手伝いをして過ごしています。

子供たちが学校に行くことができなければ、
大人になっても読み書きができず、
農家を引き継いでも適切な交渉ができず、
仲買人や商社の言いなりになって販売していくしかありません。

こうして貧困のサイクルが続いていきます。

適切な価格で取引されていて、
児童が働かなくて良いように。

選択する際に少し心に留めていただけたら
嬉しいです！

【【伊勢丹新宿店本館地下2階】】

2/2〜2/14まで❣️

ビューティーアポセカリー
@isetan_beautyapothecary

veggyさま @veggy_jp にお声がけいただき
veganチョコレート特集のバレンタインの催事に参加してます！

2/11.12.13.14は店頭にいる予定です。
時間はまちまちなので、
もしお会いできたら嬉しいです😊

【 にじいろkitchen商品ラインナップ 】

フードバリアフリーを目指し、
ヴィーガン＆グルテンフリー白砂糖不使用！
厳選した素材を使って作っているお菓子。
安心してみんなで一緒に食べられる、
身体に優しい可愛くて美味しいお菓子たちをお届けします。

◯vegan生チョコレート(1620円　12個入り)

オーストリアの最高級チョコレート会社ゾッター社の
クーベルチュールを用いており
厳選したクリオロ、トリニタリオ種の豆を使用。
口溶けの良さと鮮度を意識して、冷凍販売でお届けします！

甘さはメープルシロップと少しのきび糖で。
身体に優しいチョコレート。

口の中に入れるとスーっと滑らかな口溶けで、
カカオの風味の力強さと奥行きが口いっぱいに広がります。

大切な人への送りものにぴったりです。

◯有機veganチョコチップ入りスノーボールクッキー各6種(一袋7個入り864円)

サクサクザクザクの食感が楽しい、
直径約４cmもある国産米粉スノーボールクッキーに
ペルー産の有機veganチョコレートチップ入り！

ぜひお気に入りのフレーバーを見つけてください^ ^

・西尾抹茶
・北海道産パンプキン
・紅茶カカオニブ
・いちごドライフルーツ
・ショコラナッツ
・ハワイアンコーヒー

よろしくお願いします。