7月対面料理教室ご予約案内

7/17に開催されます@veganfesoffice 東京ビーガングルメ祭りに今回も出店予定でしたが、今回は出店断念しました。
(秋の、京都ビーガングルメ祭りと東京ビーガングルメ祭りは出店予定です🙌❤️)
なので
7月は、対面レッスンを行いたいと思います。
色々調整しておりましたので、開催のご連絡が遅くなってしまいました🙏
間近ですがご予定もし合いましたらご予約お待ちしてますね!

7月レッスンのテーマ!は、【vegan和洋食とのレッスン】

かねてより生徒さんからのご希望で私は小麦を扱うので少し懸念しておりましたが、
7月のイベント販売がなくなりましたので、長期お休み前にしか出来ない、
ずっと温めていた捏ねない小麦パンをmenuに入れました。
特別レッスンです!

にじいろkitchen夏の対面レッスン

にじいろkitchen試作パン

そろそろワイワイ!したいよね!
てことで最近はwithコロナ時代、対策をしながらたのしみたいっ!!
夏のお盆休み、家族や友人との集まりやお仕事疲れた合間にご自身の為に仕込む癒し。
長い夏休みのお子さんとの時間に使える、手間なし!混ぜるだけのパン!やります。
仕込んどけば焼くだけの第一弾。(番外編シリーズ化するかも!?)
私は普段自宅で、小麦をあまり取りませんが、たまにのご褒美的な感じで、対面クラスの長期休みに、自分で焼いたパンならたべます😂
(菓子製造厨房に入る日は食べません🙅‍♀️)
パンのみ国産小麦を使います。
卵乳は使用しません。
その他のおかずメニューは全て、
いつも通りの小麦粉不使用!グルテンフリーvegan!
特定原材料7品目不使用です。
和洋食なので、夏の暑い日に向いてる、普段のご飯やお弁当にも使えるメニュー!!
パンではなく、全てグルテンフリーが良い🌈とゆう方には、
酵素玄米のおにぎり🍙と自家製お漬物を、愛情た〜っぷりに❤️❤️
ご変更させていただきます!
8月は対面レッスンをお休みします🙏ので、夏休み前にフォカッチャレッスンです!!
楽しんでもらえたら嬉しいです🙌

 

【menu】
◯甘酒でBBQ veganステーキソース
◯甘酒ドレッシングのサラダ
◯トマトとクレソンの煮浸し
◯レモンのジュレ
◯ズッキーニのポタージュ
◯玉ねぎ麹の豆乳クリーム
◯vegan豆乳麹マヨネーズの野菜和え
◯季節のフォカッチャ
(グルテンフリーご希望の方には酵素玄米のおにぎりとお漬物に変更します)
◯麹オイル
◯ノンアルコールのフルーツカクテルドリンク
(酵素ドリンクではありません)
【デザート】
◯米粉のロッククッキー
前回受講できなかった!
コンサート当選待つくらいの確率!
やっと当たったから来ました!
っておっしゃる方々がたくさんいらしたので、そんなたくさんの方々に参加してもらえてないの申し訳ないので、そんな方々のために前回までの昨年9月と今年4.5.6.月レシピ内の一部、
◯甘だれ
◯椎茸竜田揚げ
◯自家製柴漬け
◯甘酒カレー
◯麹でバジルソース
◯塩麹、ニンニク麹、醤油麹、玉ねぎ麹の作り方
のレシピも7月ご参加の生徒様、聞いてくれたら教えまーす!
😂レシピの宝石箱状態!😂
レシピ多すぎて、お得すぎだからやめて、とスタッフには言われましたが🤣
勝手に発表しました、笑!
みんな遊びに来てください❤️
【開催日】
1レッスン7000円
※お土産は甘酒ドレッシングです!
100cc入る瓶をお持ちくださいね!
コロナ対策として、試食のお持ち帰り可能です!
容器はこちらでご用意してます
①7月7日(木)10:30から13:30予定 (満席)
②7月8日(金)10:30から13:30予定 (満席)
③7月11日(月)10:30から13:30予定 (満席)
④7月12日(火) 10:30から13:30予定 (満席)
⑤7月13日(水) 10:30から13:30予定 (満席)
⑥7月14日(木) 10:30から13:30予定 (満席)
⑦7月15日(金) 10:30から13:30予定 (満席)
⑧7月24日(日)11時から14時予定 (満席)
⑨7月30日(土)11時から14時予定 (満席)
6月22日(水)21時より、にじいろkitchen公式LINEより、ご予約スタートします。
先着順となりますので、ご了承ください。
ご希望のお日にちが多いほど、ご予約取りやすいですので、可能な限り備考欄に可能なお日にち提示していただきましたら、と思います。
お手数おかけ致しますが、よろしくお願いします。
お会いして、一緒にお料理出来ます事を楽しみにしております!
にじいろkitchen小泉
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